Enfermedad celíaca
Enfermedad celíaca
El recubrimiento intestinal tiene pequeñas protecciones con apariencia similar a cabello, denominadas vellosidades, las cuales ayudan a absorber los nutrientes. Cuando las personas con enfermedad celíaca consumen alimentos con gluten, esto desencadena una respuesta inmune. Con el tiempo, la inflamación causada por la respuesta inmune daña las vellosidades. Debido al daño, las vellosidades no pueden absorber adecuadamente el hierro, las vitaminas y otros nutrientes. Esto puede provocar una serie de síntomas, incluyendo diarrea, fatiga y pérdida de peso, así como una cantidad de otros problemas de salud.
Fecha de revisión:
2/6/2022
Revisado por
Michael M. Phillips, MD, Emeritus Professor of Medicine, The George Washington University School of Medicine, Washington, DC. Also reviewed by David Zieve, MD, MHA, Medical Director, Brenda Conaway, Editorial Director, and the A.D.A.M. Editorial team.
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