Volver
arriba
Navegar A-Z
 
E-mail Form
Email Results

 
 
Para Imprimir
Favoritos
bookmarks-menu

Pesticidas sobre frutas y verduras

Riesgos de los pesticidas en las frutas y verduras

Información

Para ayudar a protegerse y proteger a su familia de los pesticidas en frutas y verduras:

  • Lave sus manos con agua y jabón antes de comenzar a preparar la comida.
  • Elimine las hojas externas de las verduras de hoja, como la lechuga. Enjuague y consuma la parte interna.
  • Enjuague con agua fría por al menos 30 segundos.
  • Puede comprar un producto para lavado. No use jabones o detergentes para platos. Estos productos pueden dejar residuos no comestibles.
  • No lave productos marcados como "listos para comer" o "pre lavados".
  • Lave el producto, incluso si usted no come las cáscaras (como los cítricos). De lo contrario, los químicos o bacterias del exterior del producto pueden introducirse cuando usted está cortando/pelando.
  • Después del lavado, secar con una toalla seca.
  • Lave el producto cuando esté listo para usarlo. Lavarlo antes de guardarlo puede degradar la calidad de la mayoría de las frutas y verduras.
  • Como una opción, usted puede comprar y servir productos agrícolas orgánicos. Los agricultores orgánicos usan pesticidas órganicos aprobados. Puede considerarlos para los productos de cáscara fina como melocotones, uvas, fresas y nectarinas.

Para eliminar las bacterias dañinas, usted tiene que lavar tanto las verduras y frutas orgánicas como las que no lo son.

Referencias abiertas

Referencias

Landrigan PJ, Forman JA. Chemical pollutants. In: Kliegman RM, St. Geme JW, Blum NJ, Shah SS, Tasker RC, Wilson KM, eds. Nelson Textbook of Pediatrics. 21st ed. Philadelphia, PA: Elsevier; 2020:chap 737.

US Food and Drug Administration. Food facts: raw produce. www.fda.gov/downloads/Food/FoodborneIllnessContaminants/UCM174142.pdf. Updated March 2021. Accessed May 27, 2022.

  • Pesticidas y frutas - ilustración

    Para proteger a la familia de los pesticidas se deben descartar las hojas exteriores de los vegetales de hoja. También se deben pelar las legumbres de piel dura o enjuagarlas bien con agua fría mezclada con sal y jugo de limón o vinagre.

    Pesticidas y frutas

    ilustración

  • Pesticidas y frutas - ilustración

    Para proteger a la familia de los pesticidas se deben descartar las hojas exteriores de los vegetales de hoja. También se deben pelar las legumbres de piel dura o enjuagarlas bien con agua fría mezclada con sal y jugo de limón o vinagre.

    Pesticidas y frutas

    ilustración

Los conceptos básicos

 

Cuidados personales

 

Qué detecta esta prueba Pesticidas sobre frutas y verduras

 
 

Actualizado: 2/4/2022

Versión en inglés revisada por: Meagan Bridges, RD, University of Virginia Health System, Charlottesville, VA. Also reviewed by David Zieve, MD, MHA, Medical Director, Brenda Conaway, Editorial Director, and the A.D.A.M. Editorial team.

La información aquí contenida no debe utilizarse durante ninguna emergencia médica, ni para el diagnóstico o tratamiento de alguna condición médica. Debe consultarse a un médico con licencia para el diagnóstico y tratamiento de todas y cada una de las condiciones médicas. Los enlaces a otros sitios se proporcionan sólo con fines de información, no significa que se les apruebe. No se otorga garantía de ninguna clase, ya sea expresa o implícita, en cuanto a la precisión, confiabilidad, actualidad o exactitud de ninguna de las traducciones hechas por un proveedor de servicios externo de la información aquí contenida en otro idioma. © 1997- A.D.A.M., unidad de negocios de Ebix, Inc. La reproducción o distribución parcial o total de la información aquí contenida está terminantemente prohibida.
© 1997- adam.com Todos los derechos son reservados

 
 
 
 
 
Se recomienda utilizar los navegadores IE9 o superior, Firefox o Google Chrome para visualizar mejor los contenidos de A.D.A.M.
Se recomienda utilizar los navegadores IE9 o superior, Firefox o Google Chrome para visualizar mejor los contenidos