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Ileostomía y su dieta

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Descripción

Usted tuvo una lesión o enfermedad en el aparato digestivo y necesitó una operación llamada ileostomía. La operación cambió la manera como su cuerpo elimina los desechos (heces, materia fecal, excrementos).

Ahora usted tiene una abertura en el vientre llamada estoma. Los desechos atravesarán el estoma hasta una bolsa que los colecta. Usted necesitará cuidar de su estoma y vaciar la bolsa varias veces al día.

Las personas que se han sometido a una ileostomía normalmente pueden consumir una dieta normal, pero algunos alimentos pueden causar problemas. Los alimentos que pueden ser buenos para algunas personas pueden causarles problema a otras.

Nombres alternativos

Ileostomía estándar - dieta; Ileostomía de Brooke - dieta; Ileostomía continente - dieta; Bolsa abdominal - dieta; Ileostomía terminal - dieta; Ostomía - dieta; Enfermedad inflamatoria intestinal - ileostomía y su dieta; Enfermedad de Crohn - ileostomía y su dieta; Colitis ulcerativa - ileostomía y su dieta

Cuidados personales

La bolsa debe estar bien sellada para evitar que se filtre cualquier olor. Usted puede notar más olor cuando vacía la bolsa después de comer ciertos alimentos. Algunos de estos alimentos son cebollas, ajo, brócoli, espárragos, repollo, pescado, ciertos quesos, huevos, fríjoles cocidos, coles de Bruselas y alcohol.

Hacer estas cosas mantendrá el olor controlado:

• Comer perejil, yogur y suero de la leche.
• Mantener los dispositivos de ileostomía limpios.
• Usar desodorantes especiales o agregar aceite de vainilla o extracto de menta a la bolsa antes de cerrarla. Pregunte a su proveedor de atención médica al respecto.

Controle los gases, si son un problema:

• Coma en un horario regular.
• Coma lentamente.
• Trate de no tragar aire con su alimento.
• No mastique goma de mascar ni beba a través de una pajilla. Ambos lo harán tragar aire.
• No coma pepinos, rábanos, dulces ni melones.
• No tome cerveza ni refrescos, ni otras bebidas carbonatadas.

Ensaye consumiendo 5 o 6 comidas pequeñas al día.

• Esto lo ayudará a evitar que le dé demasiada hambre.
• Coma algunos alimentos sólidos antes de beber cualquier cosa si tiene el estómago vacío. Esto puede ayudar a disminuir los sonidos de gorgoteo.
• Tome de 6 a 8 vasos (1.5 a 2 litros) de líquido al día. Usted puede deshidratarse más fácilmente si tiene una ileostomía, así que hable con su proveedor acerca de la cantidad adecuada de líquido para usted.
• Mastique bien los alimentos.

Está BIEN probar alimentos nuevos, pero solo una a la vez. De esta manera, si tiene algún problema, sabrá qué alimento lo causó.

Los medicamentos de venta libre para controlar el gas también pueden ayudarlo si tiene mucho gas.

Trate de no subir de peso a menos de que esté debajo de su peso ideal debido a la cirugía o a alguna otra enfermedad. El sobrepeso no es saludable para usted, y puede cambiar la manera en la que su ostomía trabaja o encaja.

Cuando se sienta enfermo del estómago:

• Tome pequeños sorbos de agua o té.
• Coma una galleta salada.

Algunos alimentos rojos pueden hacerle creer que está sangrando.

• El jugo de tomate, las bebidas con sabor a cereza y la gelatina de cereza pueden hacer que las heces luzcan rojizas.
• Los pimentones rojos, las remolachas, y los pimientos pueden aparecer como pequeños pedazos rojos en las heces o hacer que sus heces luzcan rojizas.
• Si comió algo de esto, muy probablemente esté BIEN que sus heces luzcan rojizas. Sin embargo, llame a su proveedor si el enrojecimiento no desaparece.

Cuándo contactar a un profesional médico

Comuníquese con su proveedor de atención médica si:

• El estoma está hinchado y es más largo de lo normal por más de media pulgada (1 centímetro).
• Se está retrayendo, por debajo del nivel de la piel.
• Está sangrando más de lo normal.
• Se ha tornado de color púrpura, negro o blanco.
• Está filtrándose con frecuencia.
• Usted tiene que cambiar el dispositivo cada uno o dos días.
• El estoma no parece encajar tan bien como lo hacía antes.
• Tiene una erupción cutánea o la piel alrededor del estoma está en carne viva.
• Tiene una secreción del estoma que huele mal.
• La piel alrededor del estoma se está saliendo.
• Se presenta cualquier tipo de úlcera en la piel alrededor del estoma.
• Tiene cualquier signo de estar deshidratado (no hay agua suficiente en su cuerpo). Algunos signos son boca reseca, orinar con menos frecuencia y sentirse mareado o débil.
• Tiene diarrea que no desaparece.

Referencias

American Cancer Society website. Caring for an ileostomy. www.cancer.org/treatment/treatments-and-side-effects/physical-side-effects/ostomies/ileostomy/management.html. Updated October 16, 2019. Accessed February 2, 2023.

Pham AK, McClave SA. Nutritional management. In: Feldman M, Friedman LS, Brandt LJ, eds. Sleisenger and Fordtran's Gastrointestinal and Liver Disease. 11th ed. Philadelphia, PA: Elsevier; 2021:chap 6.

Raza A, Araghizadeh F. Ileostomy, colostomy, and pouches. In: Feldman M, Friedman LS, Brandt LJ, eds. Sleisenger and Fordtran's Gastrointestinal and Liver Disease. 11th ed. Philadelphia, PA: Elsevier; 2021:chap 117.

Galandiuk S, Netz U, Morpurgo E, Tosato SM, Abu-Freha N, Ellis CT. Colon and rectum. In: Townsend CM Jr, Beauchamp RD, Evers BM, Mattox KL, eds. Sabiston Textbook of Surgery. 21st ed. St Louis, MO: Elsevier; 2022:chap 52.

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Actualizado: 10/1/2022  

Versión en inglés revisada por: Debra G. Wechter, MD, FACS, General Surgery Practice Specializing in Breast Cancer, Virginia Mason Medical Center, Seattle, WA. Also reviewed by David C. Dugdale, MD, Medical Director, Brenda Conaway, Editorial Director, and the A.D.A.M. Editorial team.

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